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たまには漫画で舌鼓!!

漫画に登場する美味しそうな料理を手軽に再現中。

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2016年6月

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更新日: 2022年6月27日2016年6月14日よつばと

"とーちゃん特製ナポリタン目玉焼きのせ" 作ってみた!!『よつばと!』より。。

『よつばと!』漫画飯”とーちゃん特製ナ …

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Instagram (北欧生活/食事/インテリア)

yoyoyo02035

どうにも冬になった実感が湧かない今日この頃ですが、そろそろ我が家の冬用食器も使い始めます。 スウェー どうにも冬になった実感が湧かない今日この頃ですが、そろそろ我が家の冬用食器も使い始めます。
スウェーデンの老舗メーカーRörstrandのswedish grace winterシリーズ。愛用しています。

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#食器 #丁寧な暮らし 
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#北欧デザイン #海外生活 
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#海外在住 #北欧
#rörstrand #swedishgrace
本格的に寒くなるのかと思いきや、また少し暖かくなって積もっていた雪もすっかり溶けてしまいました。 本格的に寒くなるのかと思いきや、また少し暖かくなって積もっていた雪もすっかり溶けてしまいました。

例年なら一度積もったら翌春まで地面が顔を出す事はないのだけれど…。今年の天候は少しイレギュラーだなぁ。

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#皮小物 #丁寧な暮らし 
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雪の季節になると靴も傷みやすくなるので、こまめにしっかりとお手入れします。 . . . #靴磨き 雪の季節になると靴も傷みやすくなるので、こまめにしっかりとお手入れします。

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木箱の中身は靴磨き用品一色。 引っ越し当時、この道具箱を詰めた荷物が日本に送り返されたり等、色々とあ 木箱の中身は靴磨き用品一色。
引っ越し当時、この道具箱を詰めた荷物が日本に送り返されたり等、色々とあって長らくこちらに持って来れていなかったのだけれど…。

この夏にこちらに持ち帰ってきて、ようやく靴の手入れがちゃんとできるようになりました。

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#靴磨き #丁寧な暮らし 
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大学生の頃に気になって購入した木箱。 少し暗めの色合いと、簡素ながら雰囲気のある錠が気に入っている。 大学生の頃に気になって購入した木箱。
少し暗めの色合いと、簡素ながら雰囲気のある錠が気に入っている。現在は道具箱として使っている。

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#北欧生活 #ひとり暮らし 
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日一日と冬が深まる。 書斎で仕事をする際に暖かい飲み物と膝掛けが欠かせなくなってきた。 . . . 日一日と冬が深まる。
書斎で仕事をする際に暖かい飲み物と膝掛けが欠かせなくなってきた。

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#北欧生活 #ひとり暮らし 
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#インテリア #丁寧なくらし 
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#暮らしをたのしむ #私の部屋 
#日々の暮らしを楽しむ
徐々に陽の差す時間が短くなってきました。 暖かい日差しを楽しみながらのコーヒーブレイクはあと何回くら 徐々に陽の差す時間が短くなってきました。
暖かい日差しを楽しみながらのコーヒーブレイクはあと何回くらいできるかな。

#北欧食器 #北欧家具 #北欧インテリア #海外生活 #iittala #taika #コーヒー
本格的にキャンドルの季節になってきました。 #北欧一人暮らし #北欧インテリア #北欧家具 本格的にキャンドルの季節になってきました。

#北欧一人暮らし
#北欧インテリア 
#北欧家具
Rorstrandの冬用食器とスウェーデン伝統のLaxpudding。  #rörstrand Rorstrandの冬用食器とスウェーデン伝統のLaxpudding。 

#rörstrand 
#北欧インテリア 
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#スウェーデン料理 
#スウェーデン 
#北欧生活
連日の降雪という事で、どうやら本当に本格的な冬の始まりという事で衣替えを行いました。 今年は、冬が 連日の降雪という事で、どうやら本当に本格的な冬の始まりという事で衣替えを行いました。

今年は、冬が始まるのが少し早いかな。

#北極圏 
#海外生活 
#衣替え 
#北欧インテリア
『赤毛のアン』の"いちご水"。 久々に冷凍ラズベリーを買い込んできて、コーディアルを仕込みます。 『赤毛のアン』の"いちご水"。
久々に冷凍ラズベリーを買い込んできて、コーディアルを仕込みます。

#赤毛のアン 
#丁寧な暮らし 
#コーディアル
ついに今年も初雪が降り、本格的に冬が訪れ始めています。 大分、寒くもなってきたので、寝具も冬仕様に ついに今年も初雪が降り、本格的に冬が訪れ始めています。

大分、寒くもなってきたので、寝具も冬仕様に。

先日購入したばかりのHemtexの布団&枕カバー。清潔感のある青と、サラッとした手触りが気に入っています。枕はさらに2つ買い足して計4つのフカフカに埋もれて眠ります。

#北欧生活 
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#北欧インテリア 
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ジブリ映画『天空の城ラピュタ』に登場するドーラ一家の三兄弟の好物、イギリス伝統菓子"ミンスミートパイ ジブリ映画『天空の城ラピュタ』に登場するドーラ一家の三兄弟の好物、イギリス伝統菓子"ミンスミートパイ"と"プディング"。

実はどちらも材料はほぼ一緒。

日本人には少し強烈な味かも。好き嫌いは分かれると思う。

#ジブリ飯 #ジブリ #ラピュタ #天空の城ラピュタ #ドーラ一家 #イギリス菓子 #お菓子作り好きな人と繋がりたい
就寝前の読書時間。 お気に入りのCafe Sacherのホットチョコレートをお供に。 現在読んでい 就寝前の読書時間。
お気に入りのCafe Sacherのホットチョコレートをお供に。

現在読んでいるのは先日購入したばかりのGeorge Orwellの『Animal Farm』。Penguin Classicハードカバー版のデザインはなかなか気に入っている。

#ゆとりのある暮らし #読書 #ホットチョコレート #cafesacher #hotchocolate #丁寧な暮らし #読書好きな人と繋がりたい #北欧スタイル #北欧インテリア #ikea #ittala #taika
スウェーデンの夏といえばSaft(サフト)作り。 ベリーをはじめとする夏の果物を使ってつくる濃縮ジュ スウェーデンの夏といえばSaft(サフト)作り。
ベリーをはじめとする夏の果物を使ってつくる濃縮ジュース。

私はしないが、スウェーデンではこの時期自分たちでベリー摘みに出かける人が多い。自分達の手で摘んだベリーを使って、サフトやジャムを仕込むのである。

サフトは元々は冬の間のビタミン源として作られていたそうで、作り方にはビタミンを壊さないような工夫がされている。

美味しいので、よほどの量を作らないと冬まで保たないのだけどね。

#スウェーデン #北欧スタイル #海外在住 #丁寧な暮らし #ムーミン #saft #moomin #北欧食器 #北欧雑貨
ここ最近雨続きだったのだが、久々の快晴。 あと一月もすれば、徐々に冬の気配がやってきて、あっという ここ最近雨続きだったのだが、久々の快晴。

あと一月もすれば、徐々に冬の気配がやってきて、あっという間に夜の季節になってしまうので、晴れの日の日差しは貴重。

まぁ、先日までの白夜で嫌と言うほど日の光を浴びたわけだけれど。

#北欧生活 #海外生活 #北欧雑貨 #北欧インテリア #北欧食器 #丁寧な暮らし #ひとり暮らし
スウェーデンのサーモン料理"Inkokt Lax"。マリネ液に漬けてオーブンで火を通したサーモンをデ スウェーデンのサーモン料理"Inkokt Lax"。マリネ液に漬けてオーブンで火を通したサーモンをディルのクリームソースとともに食べる。

#料理 #料理写真 #foodporn #foodie #スウェーデン料理 #サーモン #サーモンレシピ #料理男子 #料理記録 #丁寧に暮らす #オーブン料理
久々に本をいくつか購入した。 古典文学の名作たちをスタイリッシュな装丁で包みなおしたPenguin 久々に本をいくつか購入した。
古典文学の名作たちをスタイリッシュな装丁で包みなおしたPenguin Classicsのハードカバーシリーズ。

色々と事情があって、あまり物を増やさないようにしていたのだけれど、やはり本は読まないと精神的に貧しくなる。

とりあえず、今回購入したのは、George Owellの『Animal Farm』、Oscar Wildeの『The Picture of Dorian Gray』、Bram Stokerの『Doracula』、そしてCharlotte Bronteの『Jane Eyer』の4作品。なんだかんだで読まないまま来てしまった名作たち。

やはり紙の本はいい。さあ、まずはどれから読もうかな。

#本好きな人と繋がりたい #文学 #読書記録 #読書倶楽部 #海外生活 #洋書 #北欧生活 #丁寧な暮らし #ひとり暮らし
エスプレッソをittala taikaのカップで...。 #ittala #taika #北欧食器 エスプレッソをittala taikaのカップで...。 #ittala #taika #北欧食器 #北欧スタイル #北欧インテリア #食器 #丁寧な暮らし #海外在住 #コーヒー
8月に入り、北極圏の街にも徐々に夜が戻ってきた。 白夜の季節にはほとんど使わないキャンドルも、再び役 8月に入り、北極圏の街にも徐々に夜が戻ってきた。
白夜の季節にはほとんど使わないキャンドルも、再び役割を取り戻し、窓辺に柔らかな光が戻ってきた。

このところ使っているのはマンゴーの香りのキャンドル。気持ちが落ち着く。

#北欧スタイル #キャンドルのある暮らし #ムーミン #moomin #candles #丁寧に暮らしたい #北欧雑貨 #北欧インテリア #インテリア #スウェーデン生活 #ムーミンなくらし #ムーミン好きな人と繋がりたい
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YouTube動画 VVV1cFlfSWk3cXp3bTB2TE9vQ083UGJRLnA1T0lPTW5zODdz ハロウィンの夜に温まるご馳走。 本場アイルランドの黒ビール「ギネス」を贅沢に使って、牛肉をじっくり煮込みました。

▼ 詳しい作り方や長尺のフル動画はこちら https://youtu.be/c0MaLrEykks

#Shorts #料理 #ハロウィン #ギネスシチュー #おうちごはん #北欧暮らし
ハロウィンの夜に温まるご馳走。 本場アイルランドの黒ビール「ギネス」を贅沢に使って、牛肉をじっくり煮込みました。

▼ 詳しい作り方や長尺のフル動画はこちら https://youtu.be/c0MaLrEykks

#Shorts #料理 #ハロウィン #ギネスシチュー #おうちごはん #北欧暮らし
ハロウィンの夜に食べたい、黒ビールで煮込む極上ギネスシチュー #Shorts #料理
北極圏の街もすっかり冷え込み、夜がぐっと長くなってきました。
今回は、我が家のハロウィン支度の様子をお届けします。

カブを丁寧にくり抜いて作るジャック・オ・ランタン作りとアイルランドの空気感を感じるアイリッシュコーヒーとギネスシチュー。

温かいお茶やスープをお供に、ゆったりとした時間を一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです。

ギネスシチューの作り方はこちら
https://youtu.be/c0MaLrEykks

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▼ Time stamp
00:00 オープニング
00:30 ハロウィン食材の買い出し
02:13 かぶ頭のジャックオランタン
05:19 アイリッシュコーヒー
07:25 ギネスシチュー作り
10:20 夕食

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▼ 北欧ひとり暮らし: 秋のVlogs
https://youtu.be/K-S5Xudgfi0
https://youtu.be/OE_Uh-gshd0

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▼ チャンネル登録・高評価も励みになります
いつも温かいコメントや応援をありがとうございます。

#北欧暮らし #暮らしのvlog #ジャックオランタン #ハロウィン #北極圏 #丁寧な暮らし
暗く長い冬の前に。手作りジャック・オ・ランタンの灯りと北欧の静かなハロウィン支度
イルランドの伝統料理「ギネスシチュー(Guinness Beef Stew)」の作り方を紹介します。

アイルランド発祥の黒ビール「ギネス」でじっくり煮込んだ牛肉は、スプーンでほぐれるほど柔らかく、深いコクとほろ苦さが広がります。ハロウィンはもちろん、寒い季節の温かい食卓にぴったりの一皿です。

秋の夜長のおともに、温かい飲み物と一緒にお楽しみいただけたら嬉しいです。

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▼ 主な材料の目安
 ・牛塊肉 : 500~600 g        ・ブイヨン : 2 カップ
 ・ギネスビール : 500 ml      ・水 :適量
 ・玉ねぎ : 中2個           ・ウスターソース : 大さじ1 
 ・にんにく : 4~5欠片         ・トマトピュレ : 大さじ1
 ・セロリ : 1~2本           ・小麦粉 :適量
 ・人参 : 小1本
 ・パースニップ : 1本 
 ・マッシュルーム : 2~3個

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▼ Time stamp
00:00 オープニング
00:28 Guinness beef stewの材料
01:37 食材の下準備
04:36 食材の炒め合わせ
06:45 Guinnessを入れて煮込む
07:34 オーブン調理
08:30 仕上げと盛り付け
09:22 GuinnessSpecialExport80周年エディション
09:53 実食

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▼ 関連動画・おすすめ
https://youtu.be/Ta_wIvQILL8

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#北欧暮らし #料理vlog #ハロウィン #ギネスシチュー #アイリッシュシチュー #丁寧な暮らし
肌寒い夜に食べたい最高のご馳走。本場アイルランドの黒ビールで作る濃厚『ギネスシチュー/Guinness Beef Stew』
10月31日はハロウィン。
現代では世界中で親しまれているイベントですが、そのルーツは古代ケルト民族の秋の収穫祭や新年のお祝いにあります。

今回はハロウィン発祥の地であるアイルランドの伝統的な国民食、「アイリッシュシチュー(Irish stew)」を作りました。
ラム肉(または羊肉)とジャガイモ、玉ねぎ、人参などの根菜をシンプルに煮込んだ、素材の旨みが染み渡る素朴で温かい郷土料理です。

北欧・極北の地でも日増しに寒さが厳しくなり、煮込み料理がひときわ美味しく感じられる季節になりました。
湯気立つ温かい一皿とともに、静かで温かなハロウィンの夜をお過ごしください。

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▼ 今回作ったお料理
アイルランドの伝統料理(アイリッシュシチュー/ Irish stew)
ラム肉と根菜をじっくりと煮込んだアイルランドの国民食です。

▼ 主な材料の目安
 ・ラム肉                         
・玉ねぎ                
・根菜類 (あくまで参考リストです)    
 ・セロリアック            
 ・ルタバガ
 ・パースニップ
 ・人参
 ・ジャガイモ
・ハーブ
 ・タイム
 ・ローリエ
 ・ローズマリーなど
・ブイヨン
・オリーブオイル
・塩
・ブラックペッパー
--------------------------------------------------
▼ Time stamp
00:00 オープニング
00:21 Irish stewの材料
02:27 食材の炒め合わせ
03:25 煮込み
04:35 仕上げ
05:14 盛り付け

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▼ 関連動画・おすすめ
https://youtu.be/fCoZUFDlb38

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#北欧暮らし #アイリッシュシチュー #ハロウィン #煮込み料理 #おうちごはん #海外生活vlog #丁寧な暮らし
ハロウィンに食べたい一皿。発祥の地アイルランドの国民食「Irish stew/アイリッシュシチュー」の作り方
北欧・極北の地にも本格的な秋が深まり、温かい飲み物が恋しい季節になりました。

今回は、手網を使ってコーヒー豆の自家焙煎(ホームロースト)に挑戦してみました。
パチパチと豆が爆ぜる音、部屋いっぱいに広がる香ばしい香り、そしてじっくり丁寧に淹れる一杯。
寒さが増す秋のひとときを、温かいコーヒーとともに穏やかに過ごす記録です。

ゆっくりと温かい飲み物を片手に楽しんでいただけたら嬉しいです。

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▼ Time stamp
00:00 オープニング
00:30 コーヒー豆の自家焙煎
02:04 焙煎後のコーヒー豆と保存容器
03:19 自家焙煎コーヒー豆でコーヒーを淹れる
04:09 自家焙煎コーヒーで一服
05:39 革靴の手入れ
07:35 irish stew作り

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▼ 北欧ひとり暮らし: 秋のVlogs
https://youtu.be/K-S5Xudgfi0
https://youtu.be/OE_Uh-gshd0

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#北欧暮らし #自家焙煎 #コーヒー #丁寧な暮らし #海外生活vlog #ノルウェー
【北欧暮らし】秋深まる極北の部屋に広がる珈琲の薫り。手網で楽しむ自家焙煎の時間【暮らしのvlog】
ご視聴いただきありがとうございます。

北極圏の街にも本格的な秋が深まり、間もなく訪れる長く厳しい冬の足音が聞こえてきました。この辺りでは、真冬になるとさらに一段階寒さが深まりますので、衣替えは秋~冬の間に2度行います。
今回は、これからの"少し"寒い季節を心地よく過ごすための「秋支度」の様子をお届けします。

部屋の模様替えや防寒の準備、温かい食事など、極北の地で冬を迎える穏やかな日常をのんびり楽しんでください。

==========
Time Stamp
0:00 オープニング
0:34 北極圏の秋の深まりと秋支度
1:27 リンゴンベリーのサフト
3:27 アンズダケの保存食作り
5:00 昼食
6:02 衣替え
8:28 庭に北欧猫
9:48 リンゴンベリーのサフト作り2
10:39 トナカイ肉とアンズダケの夕食
12:50 三脚と広角レンズの手入れ
17:16 ヒータの掃除
18:16 ベッドメイキング
19:21 サフト作り3
20:02 ホットチョコと就寝前の読書
====================

チャンネルについて
ノルウェー北極圏の街でのひとり暮らしの日常や料理、季節の移ろいをお届けしています。
チャンネル登録や高評価、温かいコメントをいただけるととても励みになります。

#北欧暮らし #海外生活 #vlog #丁寧な暮らし #北欧
【北欧暮らし】短く美しい秋の終わりに。心と住まいを温かく整える秋支度の記録【海外生活vlog】
北極圏の地に、美しくも短い秋がやってきました。
厳しく長い冬が訪れる前のわずかな期間、極北の山々や木々が一斉に黄金色へと染まり始めます。
足早に過ぎ去っていく極北の秋の風景と、季節の移ろいを静かに楽しむ日常の記録です。

温かい飲み物でも片手に、ゆったりとお楽しみいただければ幸いです。

--------------------------------------------------
▼ Time stamp
00:00 オープニング
00:30 秋の野鳥
01:28 北極圏の秋の味覚・洋梨と茸
03:53 北極圏の秋の散策
04:58 秋のベリー
07:54 ノルウェーの国民食「Fårikål」
09:40 アンズ茸で作るキッシュ

--------------------------------------------------
▼ 極北の季節の移ろい シリーズ
https://youtu.be/ceBi_LjI5GU
https://youtu.be/DfRiyyOY10s

--------------------------------------------------
▼ チャンネル登録・高評価も励みになります
いつも温かいコメントや応援をありがとうございます。

#北欧暮らし #極北 #紅葉 #北極圏 #vlog #季節の移ろい
【極北の秋】色づく木々と短い秋の訪れ。北極圏の秋の味覚とノルウェーの国民食【極北の季節の移ろい#03】
北欧・ノルウェーの秋や寒い季節に欠かせない、鍋ひとつで作れる伝統的な国民食を作りました。

特別な調味料を使わず、シンプルに素材を重ねてコトコト煮込むだけで、驚くほど深みのある味わいに仕上がります。
厳しい寒さのなかで体を芯から温めてくれる、北欧の知恵が詰まった素朴で優しい家庭料理です。

温かい湯気とともに、北極圏の穏やかな台所の空気感を楽しんでいただけたら嬉しいです。

--------------------------------------------------
▼ 今回作ったお料理
ノルウェーの伝統料理(フォーリコール / Fårikål)
キャベツとお肉を黒胡椒と塩、水だけでじっくり煮込む、ノルウェーを代表する秋の国民食です。

▼ 主な材料の目安
 ・ラム肉
・キャベツ
・ホールブラックペッパー
・塩
・水

--------------------------------------------------
▼ Time stamp
00:00 オープニング
00:24 Fårikål用のラム肉
01:26 キャベツの下準備と煮込み準備
03:51 Fårikålの調理開始
05:22 盛り付け
07:37 翌日の楽しみ方

--------------------------------------------------
▼ 関連動画・おすすめ
https://youtu.be/g72MtbQS_sw
・北欧暮らしの日常Vlog一覧

--------------------------------------------------
いつも温かいコメントや高評価をいただき、本当に励みになっています。
動画が気に入っていただけたら、ぜひチャンネル登録もよろしくお願いいたします。

#北欧暮らし #北欧料理 #ノルウェー #家庭料理 #鍋料理
北欧の家庭で愛される味。鍋ひとつで驚くほど美味しくなるノルウェーの国民食「Fårikål/フォーリコール」
北極圏の秋は日ごとに夜が長くなり、澄んだ空気に包まれます。

穏やかな波音が届く海辺で迎える中秋の名月。
日本から遠く離れた極北の地でも、夜空を見上げれば海面を白く染める美しい満月が静かに輝いています。

寄せては返す波の音に耳を傾けながら過ごす静かな月見酒のひととき。
月見団子に月見蕎麦も忘れてはいけません。
異国の地で味わう日本の秋の風情を、皆さんと一緒にのんびりと共有できたら嬉しいです。

温かいお飲み物を片手に、秋の夜長のリラックスタイムとしてお楽しみいただけたら幸いです。

本日もご視聴いただき、温かいコメントや応援をありがとうございます。

中秋の名月の献立
・月見団子
・月見饅頭
・月見蕎麦
・月見つくね
・鱒の幽庵焼き

==========
Time Stamp
0:00 オープニング
0:30 お月見の準備
2:52 月見団子と日本酒のお供え
4:49 月見饅頭
6:22 夕食の支度:月見つくね
8:33 夕食の支度:鱒の幽庵焼き
10:04 月見うさぎの仕上げ
11:08 夕食:蕎麦前
14:47 月見蕎麦
16:40 宵の散歩と月見酒
19:23 河岸を変える

====================

#ノルウェー #丁寧な暮らし #北欧暮らし
【北欧ひとり暮らし】波音と秋の夜長に傾ける月見酒。海辺で迎える極北の中秋の名月【海外生活vlog】
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